今日のお弁当
今週もすっかり木曜日。
４日分のお弁当を一気に載せます。
まず月曜日。
メインは焼売のベーコンチーズ巻き。
これは超手抜きメニュー。
休み明けで何だか面倒くさいなーと思っていて、それで見つけたもの。
美味しかったようですが、冷凍の焼売にスライスチーズとベーコンを巻いただけというカロリーも高く手抜きな感じで、もう作らないと思う。
火曜日がこちら。
メインはぶりの照り焼き。
しめじと長ネギで隠れているところにあります。
照り焼きは好きだから魚でも喜ぶ。
今回はしめじと長ネギを入れて少しボリュームアップ。
魚って切身だとどうしても少なく見えてしまうけど、これは息子も気に入ったようなので、今後も野菜入りにします。
水曜日はこちら。
メインは鶏肉の海苔塩パン粉焼き。
簡単でまあまあでした。息子に美味しかったかを聞いてないので分かりませんが、肉なら何でも良いのではないでしょうか？
青海苔って美味しいよねー。
そして本日はこちら。
メインはエビマヨ。
エビマヨは過去に何回も作ってます。
献立が決まらない時に多く登場すると思う。
絶対美味しいし、楽だし、喜ぶしね。
最近冷凍食品が同じものばかりで、ちょっと飽きた感じがする。息子は何にも言わないけど。
今週も明日でお弁当おしまい。
来週は月曜日はいらないから４日分でいいんだ！
慣れたとは言え、作らない日は気が楽です。
今日のお弁当
今日は息子が試合、夫は試験でお弁当持ち。
おにぎりを作ったので結構時間が掛かりました。
早起きして良かった！！
おにぎり作ったの久し振りだったからか、あんまり美味しくなかったな。
メインはミートボール。
これ結構手間がかかったんだけど、それほどでもなかったなー。
でも息子は毎日おにぎりでもいいとか言っていたので、美味しかったのかな。
夫は最初試験会場の近くで何か買うと言っていたんだけど、息子の分もあるからと作った。
帰ってきたら夫が、近くのコンビニは大行列だったと言っていたので、お弁当で正解だったみたい。
夫もとりあえず終わってホッとしたようです。
合格してるといいんだけどねー。
２日分
昨日更新出来なかったー。
忘れていたわけではなく、後回しにしてるうちに寝る時間になってしまったのです。
はー、残念。
毎日更新を目標にして、３日も続かないなんて。
まずは昨日のお弁当から。
メインは塩鮭のみりん漬け。
これは塩鮭を買って来て、前の日にみりんと醤油に漬け込んだものを焼いただけ。
簡単だったから美味しいとリピ決定だったのですが、イマイチの感想でした。
普通の塩鮭の方が美味しかったみたい。
私は美味しかったんだけどな。
こちらは本日のお弁当。
メインは豚ロースの味噌漬け。
まだ食べてないから分からないですが、こらも漬けておくだけなのでとても楽でした。
サラダは昨日と同じ、ハムときゅうりともやしのマヨゴマ和えです。
私は美味しかったけど、息子の感想聞いてないな。
息子は今日から冬服着ていきました。
朝晩は涼しいので着ると言って。
今日まで暑そうなんだけどね。
今日のお弁当
朝から雨で、どうにもやる気が出ない。
急ぎでやらなければいけないことはないけれど、こういう時って、いつも後悔するから、早く動き出したいんだけど、眠いから寝てしまおうかと思う位。
ダメな日だーーー。
こういう時がたまにある。
こんなんじゃダメだと思う自分がいるから、すごい罪悪感を抱えることになって、あとが辛い。
洗濯物を外に干せないこともイヤになる。
でもかなり強い雨が降ってるしね。
こんなダメ人間な今日のお弁当はこちら。
メインは豚肉のアスパラ巻き。マヨ照りソース。
昨日のカツ丼はやはり美味しかったようです。
友達にも好評だったと言っていた。
食べたいって言われるのは悪い気分ではないけど、息子はちゃんと食べてるのかな？足りてるのかな？
私は自分が高校の頃、母親にお弁当を作ってもらったことがなくて、いつも恥ずかしい思いをしてたなー。
私が料理が得意だったわけではないので、見栄えも悪くて。
友達のお弁当はすごく美味しそうで羨ましかった。
そんな過去があるから、息子には同じ思いをさせたくない気持ちが強い。
まっ、作っても相変わらず見栄えが悪いんだけどね。
詰め方がどうにも良くならない。
うーむ、まだ雨やまないな。
今日は部屋干しだな。
今日のお弁当
今日から毎日お弁当の日記を更新したい！
先週までのお弁当は徐々に。
今日は朝から腹の立つことがありまして、まだ気分が余り良くない。
怒りのぶつけるところがないので、時間が解決することになりそうです。
２学期になってから、丼の日が出来ました。
だいたい月曜日に作ってます。
何となく簡単な気がして。
でも実は手間がかかることもあって、休み明けは楽をしたくて始めた丼メニューがちっとも楽じゃないのでした。
とは言っても、丼弁当は好評なので、結局月曜日は丼。
今日はカツ丼です。
おかずは冷凍が２つも入ってます。作ったのは、糸こんにゃくとたらこを和えたものだけ。
でもいつものお弁当より時間がかかりました。
今週のお弁当（９月２４日〜２７日）
日付を最終日にして更新します。
火曜日から。
この日はタコライスを作りました。
すごく美味しかったようで、毎日これでもいいと言ってました。
嬉しいねー。
水曜日はこちら。
メインは鶏もも肉の塩焼き。
いつも醤油味が多かったから、違う味をとクックパッドで探したレシピ。
息子も私も結構おいしかったです。
木曜日はこちら。
メインは塩サバのパリパリ焼き。
私は食べていて飽きてしまって、イマイチだなーと思ったのですが、息子は美味しかったようです。
息子が美味しければいいので、またいずれ作るでしょう。
魚のおかずってなかなかなくてねー。悩みます。
金曜日はこちら。
メインは、豚肉のチーズ大葉巻き。
これはどう考えても美味しい組み合わせです。
